DharmaBlog

Se como una flor.

Debes tratar de ser de la misma manera que una flor: abierta, franca, ecuánime, generosa y amable. ¿Sabes qué representa?

Una flor está abierta a todo lo que la rodea: la naturaleza, la luz, los rayos del sol, el viento, etc. Ejerce una influencia espontánea en todo a su alrededor. Irradia belleza y bondad.

  • Es franca: no esconde nada de su belleza, y la deja fluir fuera de sí. Lo que está dentro, lo que está en su interior, lo deja salir con el propósito de que todos puedan contemplarlo.
  • Es ecuánime: no tiene ninguna preferencia. Todos pueden disfrutar de su belleza y su perfume, sin rivalidad. Es igual y la misma para todos.
  • Es generosa: sin reservas ni restricción, da la belleza misteriosa y el perfume propio de la naturaleza. Se sacrifica completamente para nosotros, su vida se entrega para expresar esta belleza y el secreto de las cosas escondidas dentro de sí.
  • Es amable: tiene tanta ternura, es tan dulce y cariñosa, tan cercana a nosotros. Su presencia nos llena de júbilo. Es siempre alegre y buena.

Feliz es quien puede intercambiar sus cualidades con las verdaderas cualidades de las flores. Trata de integrar estas cualidades refinadas dentro de tí mismo.

LA MADRE

El Gayatri Mantra cantado por Brahmines

El Gayatri  Mantra es uno de los más antiguos y más poderosos de los mantras en el idioma sagrado sánscrito. El mantra tiene su origen en la frase ´Gayantam Triyate iti´ el cual se refiere a aquel mantra que rescata a quien lo canta. La Diosa Gayatri es también conocida como Veda Mata o la Madre de Los Vedas: Rig Veda, Yajur Veda, Sama Veda y Atharva Veda. Escucha y purifica el entorno con el Gayatri Mantra (japa de 108 veces) en las auténticas voces de Brahmines… ...

Pratahsmarana Shloka – Karagre Vasate Lakshmi

En India, en las mañanas al despertar, es costumbre ofrecer el día con el siguiente mantra matinal Pratahsmarana shlokaha que se canta mientras se miran las palmas de las manos… ...

Granos antiguos para una dieta sin gluten

Cada vez más personas buscan alternativas al trigo y alimentos libres de gluten debido a la incidencia de la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten. Hay granos que no contienen gluten. Estos granos antiguos son originarios de los países de África y América del Sur, han alimentado a la humanidad durante miles de años, y son ricos en nutrientes. ¿Qué es un grano antiguo? Son los granos que se han transmitido a través de milenios de manera intacta y no han sido hibridados como ocurre con el trigo. Hay siete granos antiguos que son alternativas para las personas que buscan alimentos sin gluten.  Amaranto El amaranto, es nativo de Perú. Era un alimento básico de los Incas y de los aztecas en México. Se estima que fueron cultivadas entre 6.000 y 8.000 años. El amaranto no es un verdadero cereal (pseudocereal), es una semilla como muchos de los otros granos antiguos. Tiene un ligero sabor a pimienta y con frecuencia se tuesta antes de ser cocinado. Se utiliza con frecuencia en los cereales de desayuno. Una taza de amaranto cocido contiene: 3 gr de proteína, 19% de la recomendación diaria = RDA. 0,28 mg de vitamina B6 (14% del RDA) 54,1 mcg de ácido fólico (14% del RDA) 2 mg de hierro (29% RDA) 160 mg de magnesio (40% RDA) 364 mg de fósforo (36% RDA) 2,1 mg de manganeso (105% RDA) Alforfón o Trigo sarraceno El trigo sarraceno no contiene gluten y no es un verdadero «trigo». Al igual que el amaranto, es un pseudocereal, es realmente una semilla. El trigo sarraceno se cultivó por primera vez en la región de los Balcanes, Europa, alrededor de 4.000 aC, es probable que se haya comido desde hace más de 8.000 años, de acuerdo con el Consejo de granos. El trigo sarraceno se extendió por todo el mundo, siendo uno de los primeros productos cultivados por los primeros colonos americanos. Las semillas del trigo sarraceno tienen forma de pirámide similar a la forma de las semillas del árbol de haya. El trigo sarraceno es un ingrediente básico de muchos cereales y papillas sin gluten, también es comúnmente usado para hacer panqueques de trigo sarraceno sin gluten. El sarraceno es rico en minerales y contiene: 0,25 mg de cobre (12% RDA) 0,68 mg de manganeso (34% RDA) 85,7 mg de magnesio (21% CDR) El trigo sarraceno tiene alto contenido en fibra soluble, que ayuda a regular el contenido de azúcar en sangre en personas con diabetes. Chia Las semillas de chía no son un verdadero cereal. La chía es nativa de México y América Central y era un alimento básico de los antiguos guerreros aztecas. Las semillas de chía tienen una textura gelatinosa cuando son hidratadas en agua, similar a la tapioca. Funcionan bien como aglutinante en los alimentos libres de gluten. Sin embargo, también pueden afectar el sistema gástrico, causando estreñimiento o diarrea, dependiendo de la cantidad ingerida y del individuo. Las semillas de chía son ricas en proteínas, contiene: 7 gr de proteínas (9% RDA) 9,8 gr de fibra (39% RDA) 95 mg de magnesio (24% RDA) 244 mg de fósforo (24% RDA) 0,77 mg de manganeso (39% RDA) 15,6 mcg de selenio (22% RDA) Mijo El mijo es originario de Asia y era alimento básico hace 8.300 años antes que el arroz fuera cultivado. Mijo es el nombre dado a varios pequeños granos de semillas de la familia de las gramíneas Poaceae. El mijo es una semilla de pasto. El mijo es el sexto grano que más se consume en el mundo. Es un alimento básico en la India, donde se utiliza para hacer pan roti plano, y es un elemento básico en África. También es muy venerado en Taiwán, donde se realiza un festival del mijo cada año. Una taza de mijo cocido contiene: 1 gr de proteína (12% RDA) 0,8 mg de tiamina (12% CDR) 2,3 mg de niacina (12% RDA) 76,6 mg de magnesio (19% CDR) 0,47 mg de manganeso (24% RDA) Quinoa Este cultivo milenario originario de Bolivia y Perú, era un alimento básico de los Incas, y se cultiva hace más de 5.000 años. Tampoco es un verdadero cereal, la quinoa es una semilla pseudocereal, relacionada con la remolacha, espinaca, acelga. Incluso sus hojas se pueden comer. La quinoa es muy resistente a la sequía, se cultiva en suelos pobres. Existen más de 120 variedades conocidas de quinoa, pero las variedades más comunes son de color blanco, rojo y negro. Hay ligeras diferencias en el contenido nutricional entre los diferentes colores. Todos ellos contienen la misma cantidad de proteína, mientras que las variedades tintas tienen un poco más de fibra y grasa. La quinoa es la más rica en nutrientes de todos los granos antiguos y es la única que es una proteína completa. Una taza de quinoa cocida contiene: 1 gramos de proteína (16% RDA) 118 mg de magnesio (30% RDA) 281 mg de fósforo (28% RDA) 1,2 mg de manganeso (58% CDR) Sorgo Los registros históricos indican que el antigua sorgo se cosechó hace más de 8.000 años en el sur de Egipto, y se cultivó en las zonas de Etiopía y Sudán, África. El sorgo se consume ampliamente por toda África, India, China y otras partes de Asia. En EE.UU. se utiliza principalmente para la alimentación del ganado y la producción de etanol. El sorgo es el quinto cereal más consumido en el mundo, y debido a la gran demanda de alimentos libres de gluten, está empezando a ser utilizado para el consumo humano también. El sorgo es uno de los pocos granos con una cáscara comestible, lo que ayuda a retener muchos de los nutrientes que se extraen en otros granos . Es rico en antioxidantes, así como policosanol (que se encuentran en la capa de cera de la cáscara) y algunas investigaciones han demostrado reducir el colesterol igual a la de los medicamentos con estatinas . El sorgo se puede comer como grano reventado, como grano de cereal para el desayuno cocinado, o en lugar de arroz. A menudo se utiliza como la harina en los productos horneados sin gluten. La mayoría de las cervezas sin gluten también se elaboran utilizando sorgo. Una taza de sorgo cocido contiene: 4 gr de proteína (41% RDA) 317 mg de magnesio (79% CDR) 555 mg de fósforo (55% RDA) 3,1 mg de manganeso (154% RDA) 23,4 mcg de selenio (33% RDA) Teff El teff se conoce por ser la harina que se utiliza en la esponjosa pan injera etíope. Es alimento básico de Etiopía y Eritrea, desde aproximadamente 4.000 aC, el teff crece bien en suelos húmedos y empapados, y es inmune a la mayoría de las enfermedades de las plantas, es un cultivo muy versátil. Las semillas son muy pequeñas, aproximadamente del tamaño de las semillas de amapola. El teff tiene más alto contenido en calcio que otros granos, una taza de teff cocido contiene: 123 mg de calcio (12% RDA) igual a la cantidad en cocido ½ taza de espinacas 1 gr de fibra (28% RDA) 9,8 gramos de proteína (20% RDA) 0,46 mg de tiamina (31% CDR) 2 mg de hierro (29% RDA) 302 mg de fósforo (30% RDA) 0,57 mg de cobre (28% CDR) 2 mg de manganeso (un increíble 360% de RDA!) El teff se come entero con la cáscara por ser tan pequeño, de ahí que la mayor parte de los nutrientes se consumen. Tiene un sabor suave, además del pan injera se puede encontrar en muchos ingredientes sin gluten. Se cultiva en todo el mundo desde África,  Australia, y los Estados Unidos.     ...

Yoga y Conciencia

Frecuentemente se confunde las Asanas de Yoga con ejercicios físicos. Sin embargo no son ejercicios físicos. La práctica de Yoga involucra el desenvolvimiento de una buena salud física mediante la elongación, estimulación y limpieza de los canales pránicos y órganos internos.  Es necesario entender la diferencia: los ejercicios físicos imponen un estres beneficioso al cuerpo. Sin él, los músculos acumulan residuos, los huesos se vuelven frágiles, la capacidad de absorber oxígeno decrece, aparece la insensibilidad a la insulina y se pierde la habilidad para cubrir las demandas físicas inmediatas. Hay diferencias en la manera en que la práctica de asanas y los ejercicios físicos afectan los mecanismos del cuerpo. Cuando son realizadas asanas, se reduce la velocidad de la respiración y de los procesos metabólicos, y disminuyen también el consumo de oxígeno y la temperatura corporal. Durante el ejercicio físico, por el contrario, la respiración y el metabolismo se aceleran, el consumo de oxígeno aumenta y el cuerpo incrementa la temperatura. Las posturas de Yoga detienen los procesos catabólicos, mientras que el ejercicio físico lo promueve. Con la práctica de asanas se obtienen efectos específicos en las glándulas y los órganos internos y se altera la actividad electroquímica en el sistema nervioso. [Ver más] Clasificación de Asanas Las asanas de Yoga se clasifican en tres niveles: inicial, intermedio y avanzado. Se recomienda la práctica regular de un programa adaptado a las necesidades individuales dirigido por un Yogacharya o Maestro de Yoga.  Asanas y ejercicios de Yoga Las prácticas dinámicas de Yoga comprenden movimientos energéticos secuenciados, que incrementan la flexibilidad, mejoran la circulación, tonifican los músculos y articulaciones, liberan bloqueos energéticos y remueven los residuos alojados en el cuerpo. Las asanas fortalecen los pulmones y estimulan el sistema digestivo y excretorio. [Leer más] Las prácticas estáticas de Yoga son desarrolladas por practicantes experimentados. Tienen un efecto más sutil y poderoso sobre el cuerpo pránico y mental. Son desarrolladas con leves movimientos o sin movimiento. El cuerpo permanece en una posición por unos minutos; que estimula e higieniza los órganos internos, glándulas y músculos, y relaja todo el cuerpo. El objetivo es preparar al alumno para las prácticas más avanzadas de Yoga, como la Meditación, son útiles particularmente por inducir el estado de pratyahara o introspección. [Leer mas]  Yoga y conciencia El propósito de la práctica de Yoga es integrar y armonizar todos los niveles del ser humano: físico, pránico, mental, emocional, psíquico y espiritual. Las asanas de Yoga tienen efectos profundos en todos los niveles si son realizadas con conciencia. En este contexto se entiende por conciencia es la atención a las sensaciones en el cuerpo, el movimiento físico, la postura misma, el control de la respiración y la sincronización, la concentración en un área del cuerpo o chakra y, más importante, ser testigo de algún pensamiento o sentimiento que puede aparecer durante la práctica. Esta autoconciencia es esencial para obtener el máximo beneficio de las prácticas de Yoga. Swami Satyananda Saraswati   ...

GURU PURNIMA

गुरु ब्रह्मा गुरुर् विष्णुः गुरु देवो महेश्वरः । गुरु साक्षात् परब्रह्मा तस्मै श्री गुरवे नमः॥  Gurur Brahmaa Gurur Vishnu Gurur Devo Maheshwarah Guru Saakshaata Parabrahma Tasmai Shri Guruve Namah Guru Purnima es el festival de India que se dedica al Gurú Espiritual. El festival se celebra en el día de la luna llena (Purnima) en el mes del calendario hindú de Aashaadha (junio-julio). En este año 2017 Guru Purnima aconteció el día 9 de julio. En el día de Guru Purnima se ofrece al Gurú Espiritual la gratitud y nos dispone a recibir sus bendiciones. Gurú, o Maestro Espiritual, es quien disipa la oscuridad de la ignorancia y nos conduce en el camino hacia la Iluminación. Los discípulos en India reverencian con respeto a su Gurú o Maestro espiritual. La energía del Gurú es más poderosa ese día, por ello es que se realizan Seva, Servicio a Dios, y Tyag, sacrificio de riquezas, cuerpo, mente, intelecto y ego. Se celebra en honor del sabio Vyasa, uno de los grandes gurús en las antiguas tradiciones védicas y un símbolo de la tradición Guru-shishya (discípulo). Vyasa – el autor del Mahabharata y los Brahma Sutras – nació en un día de Guru Purnima. Dividió los Vedas en cuatro: Rig Veda, Yajur Veda, Sama Veda y Atharva Veda, que contienen los conocimientos de las distintas ciencias védicas. Los Gurus Espirituales Védicos son venerados especialmente en ese día. Tradicionalmente, los aspirantes intensifican su sadhana o práctica espiritual en el día de Guru Purnima. No fue sin razón que la India del pasado mantuvo viva la lámpara de Guru-Tattva.  Vedic Yagya Foundation ...